O envoltório de PVC para cozinha mantém os alimentos quentes?

Como fornecedor de embalagens de PVC para cozinha, muitas vezes me perguntam se nosso produto consegue manter os alimentos aquecidos. É uma pergunta válida, especialmente quando você está tentando manter as sobras frescas ou transportar uma refeição quente. Então, vamos nos aprofundar neste tópico e ver qual é o problema com o envoltório de PVC para cozinha e sua capacidade de retenção de calor.

Como o calor é transferido

Antes de falarmos sobre o envoltório de PVC para cozinha, precisamos entender como o calor se move de um lugar para outro. Existem três formas principais: condução, convecção e radiação.

A condução ocorre quando o calor se move através de um material sólido. Por exemplo, quando você coloca uma panela quente sobre uma colher de metal, a colher fica quente porque o calor é conduzido da panela para a colher. Convecção é o movimento do calor através de um fluido (como ar ou água). Quando você aquece água em uma panela, a água quente sobe e a água mais fria desce, criando uma corrente de convecção. A radiação é a transferência de calor através de ondas eletromagnéticas, como o calor que você sente do sol.

Envoltório de cozinha de PVC e transferência de calor

Agora, vamos ver como o envoltório de PVC para cozinha interage com essas formas de transferência de calor.

Em primeiro lugar, o envoltório de PVC para cozinha é um plástico fino e flexível. Não é um grande condutor de calor. Quando você o envolve em comida quente, ele não transfere rapidamente o calor da comida por condução. Isso ocorre porque as moléculas de plástico do PVC não são muito boas na transmissão da energia térmica. Portanto, em termos de condução, fornece uma espécie de barreira à perda de calor.

No entanto, quando se trata de convecção, as coisas são um pouco diferentes. O envoltório de PVC para cozinha não é hermético no sentido mais estrito. Pode haver pequenas lacunas ou áreas onde o ar pode entrar e sair. O ar quente dos alimentos pode escapar e o ar mais frio pode entrar. Isso significa que o processo de convecção ainda pode ocorrer e o calor pode ser perdido.

Quanto à radiação, o envoltório de PVC para cozinha não faz muito para bloqueá-la. O calor pode irradiar através do plástico fino, assim como faria através do ar. Portanto, em resumo, embora o envoltório de PVC para cozinha possa retardar até certo ponto a perda de calor por condução, não é muito eficaz na prevenção da perda de calor por convecção e radiação.

Comparando o envoltório de PVC para cozinha com outros isoladores

Vamos comparar o envoltório de PVC para cozinha com alguns outros materiais comuns usados ​​para manter os alimentos aquecidos.

A folha de alumínio é uma escolha popular. A folha é um bom refletor da radiação térmica. Ele devolve o calor aos alimentos, reduzindo a perda de calor por radiação. Também pode ser formado em uma vedação hermética, quase hermética, o que ajuda a reduzir a perda de calor por convecção. Comparado ao filme de PVC para cozinha, o papel alumínio geralmente é melhor para manter os alimentos aquecidos.

Recipientes isolados, como lancheiras com paredes grossas de espuma, são ainda mais eficazes. Esses recipientes são projetados para reduzir todos os três tipos de transferência de calor. A espuma atua como um mau condutor, pode reter o ar para evitar a convecção e também pode bloquear alguma radiação. O envoltório de PVC para cozinha não é páreo para esses produtos isolados especializados quando se trata de retenção de calor a longo prazo.

Usos práticos do envoltório de cozinha de PVC para aquecimento

Embora o envoltório de PVC para cozinha não seja o melhor para manter os alimentos aquecidos por muito tempo, ele ainda tem alguns usos práticos nesse sentido.

Se você só precisa manter a comida quente por um curto período, como enquanto espera um membro da família voltar para jantar, o filme de PVC para cozinha pode ajudar. Pode retardar a perda inicial de calor e manter a comida um pouco mais quente por um tempo.

Também é útil para embrulhar porções individuais de comida quente. Por exemplo, se você fez um lote de burritos caseiros e deseja mantê-los aquecidos até a hora de comer, embrulhar cada um deles em filme de PVC para cozinha pode ajudar a manter um pouco do calor.

Nossos produtos de envoltório de cozinha em PVC

Como fornecedor, oferecemos uma gama de produtos de envoltório de PVC para cozinha. NossoFilme plástico de PVCé uma opção de alta qualidade, flexível e fácil de usar. Ele adere bem a várias superfícies, garantindo uma vedação relativamente boa ao redor dos alimentos.

NossoFilme de queijo de PVCé outro ótimo produto. Foi projetado para ser especialmente adequado para embrulhar queijo, mas também pode ser usado para outros alimentos. Ele tem uma propriedade de retenção de calor semelhante ao nosso envoltório de PVC normal para cozinha.

E claro, nossoFilme plástico de cloreto de polivinilaé uma opção versátil. É forte o suficiente para resistir durante o embrulho e pode fornecer um efeito de barreira térmica.

Você deve usar filme de PVC para cozinha para manter os alimentos aquecidos?

Então, você deve usar filme de PVC para cozinha para manter os alimentos aquecidos? Bem, isso depende de suas necessidades. Se você está procurando uma solução de retenção de calor a longo prazo, como manter a comida quente por horas durante um piquenique ou uma longa viagem, é melhor usar algo como papel alumínio ou um recipiente isolado.

Mas se você precisa apenas de uma maneira rápida e fácil de manter os alimentos quentes por um curto período de tempo, ou se estiver embrulhando porções individuais, o filme de PVC para cozinha pode ser uma opção decente. É conveniente, prontamente disponível e pode ser usado com facilidade.

Contate-nos para suas necessidades de envoltório de cozinha de PVC

Se você está procurando filme de PVC de alta qualidade para cozinha, adoraríamos ouvir sua opinião. Quer você seja dono de um restaurante procurando estocar suprimentos de cozinha, um supermercado que precisa de pedidos em grandes quantidades ou apenas um consumidor que deseja o melhor envoltório de PVC para uso doméstico, nós temos o que você precisa. Entre em contato conosco para iniciar uma discussão sobre a compra de nossos produtos de PVC para cozinha. Teremos prazer em fornecer amostras, responder a quaisquer perguntas que você possa ter e elaborar o melhor negócio para você.

Referências

• Halliday, D., Resnick, R. e Walker, J. (2014). Fundamentos de Física. Wiley.
• "Princípios de transferência de calor", de Frank P. Incropera e David P. DeWitt.